Telur Dadar Bunga Seno

Pernahkah anda melihat bunga seno? Bunga ini sangat popular di kalangan masyarakat Melayu Champa. Ianya boleh dimakan mentah bersama laksa,dibuat acar atau digoreng bersama telur.

TELUR DADAR BUNGA SENO

Bahan-bahannya:

2 biji telur ayam

3 tangkai bunga seno- dilerai dan diramas sedikit

1 biji cili merah-dipotong serong

1 biji bawang besar- dimayang

Secubit garam - ikut rasa

Minyak -untuk menggoreng

Cara Membuatnya:

1. Pecahkan telur di dalam mangkuk.

2. Campur kesemua bahan ( kecuali minyak ) sehingga sebati.

3. Panaskan minyak dan goreng sehingga garing.

4. Sedia untuk dihidang.