PUDING PUTERI

Hujung-hujung tahun ni, macam-macam diadakan jamuan. Semalam putriku meminta aku memasak sesuatu untuk dibawa ke Jamuan Akhir Tahun kelasnya. Tak tau nak buat apa, aku hentam saje mana-mana bahan yang ada. Lagipun, aku bukannya pakar memasak. Maka terhasillah puding ciptaanku yang kunamakan Puding Puteri.

PUDING PUTERI

Bahan-bahannya:

1 peket agar-agar

5 gelas air

3/4 cawan gula ( ikut kesesuaian )

3/4 tin krimer sejat

2 sudu besar tepung jagung

2 helai daun pandan

sedikit pewarna merah

Cara membuatnya:

1. Masakkan agar-agar, air dan daun pandan sehingga agar-agar larut.

2. Masukkan gula dan biarkan hingga larut.

3. Tambahkan pewarna dan kacau hingga sebati.

4. Bila sebati, tuangkan separuh ke dalam acuan.

5. Separuh yang baki ditambah dengan krimer sejat dan tepung jagung.

6. Kalau hingga sebati.

7. Tuang ke atas lapisan pertama tadi.

8. Sejukkan dan sedia untuk dihidang. Yum.....yum...yummmmmm